PMM adalah singkatan dari Pertukaran mahasiswa merdeka yaitu dimana seorang mahasiswa diberikan kesempatan untuk melakukan perkuliahan di universitas lain dan di luar domisili asal. Untuk kegiatan ini sendiri berlangsung selama satu semester.
Pertukaran Mahasiswa ini merupakan program dari Menteri Pendidikan yang dibantu terlaksana oleh Kemendikbud-ristek. Pertukaran Mahasiswa ini terselenggara dari tahun 2021 hingga saat ini, untuk peminatnya sendiri dari PMM 1-4 terus mengalami peningkatan.
Dari PMM angkatan 1 di 2021 yaitu sebanyak 11.464 mahasiswa dari 252 perguruan tinggi penerima atau pengirim, pada angkatan ke-2 jumlahnya sangat meningkat, yaitu 12.617 mahasiswa yang berasal dari 479 Perguruan Tinggi, di angkatan ke-3 tercatat sangat membludak yaitu sebanyak 15.286 mahasiswa dari 710 perguruan tinggi, untuk Pmm 4 angkatan saya sendiri saat ini yaitu sebanyak 16.250 mahasiswa di 128 Perguruan Tinggi.
Universitas Andalas ini adalah universitas negeri yang berlokasi di Limau Manis, Kec. Pauh, Kota Padang, Sumatera Barat 25175,yang diresmikan pada tanggal 23 Desember 1955 oleh Wakil Presiden Mohammad Hatta.
Mengapa saya memilih merantau ke ranah Minangkabau ini?
Minangkabau ini terkenal dengan ketaatan yang sangat melekat pada agama Islam, dan mempertahankan juga melestarikan nilai-nilai kebudayaan, bahkan ada istilah yang mengatakan “dibuang sepanjang adat” memiliki makna yang sangat sakral yaitu apabila keluar Islam maka di anggap keluar juga dari ranah minang, walaupun di ijinkan tinggal di ranah Minang, namun orang tersebut pasti akan di kucilkan dan tidak di ajak dalam kegiatan apapun karena itu merupakan sebuah sanksi sosial yang berlaku yang masih di lestarikan sampai sekarang, yang memberikan sanksi ini yaitu dewan penghulu.
Selain itu Minangkabau juga memiliki makanan yang sangat khas yaitu rendang. Rendang merupakan salah satu masakan khas budaya Minangkabau Indonesia, yaitu makanan lezat yang mempunyai cita rasa yang khas.
Rendang kaya akan rempah-rempah. Daging dimasak beberapa jam dalam santan agar empuk dan bumbu meresap. Relatif tidak adanya cairan pada hidangan daging setelah dimasak perlahan merupakan tanda bahwa hidangan siap disajikan.
Biasanya proses ini memakan waktu tiga hingga empat jam, tergantung ukuran panci dan jumlah daging. Saat ini banyak sekali jenis rendang yang bisa kita temukan, antara lain rendang asli atau autentik, rendang padang, rendang karamel, dan rendang jengkol.
Rendang asli Minangkabau disebut juga masakan rendang Padang karena rendang Padang yang paling terkenal adalah rendang dari Padang. Rendang dibawa ke acara keluarga, karena rendang bisa dimasak dalam porsi banyak dan bisa disimpan selama 3 sampai 4 minggu.
Cara memasak rendang yang unik telah mendapat pengakuan dunia ketika pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia melalui jajak pendapat yang diadakan oleh 35.000 orang di seluruh dunia di halaman Facebook.
Dalam ajang Masterchef UK, juri John Torode dan Gregg Wallace diberikan sajian rendang buatan kontestan kelahiran Malaysia Zaleha Kadir Olpin, namun juri berkomentar kulit rendang ayam tidak renyah, dan Zaleha tersingkir dari kompetisi.
Kejadian ini sempat menjadi kontroversi oleh masyarakat karena rendang tidak dibuat dengan kulit yang renyah, dan terjadi protes dan simpati yang sangat besar sepanjang kejadian tersebut. Insiden tersebut menjadi bahan tertawaan dan meme di seluruh dunia dan di media sosial.
Kunjungan Zaleha ke kampung halamannya di Malaysia disambut dengan gembira, dan ia diangkat menjadi brand ambasador sebuah perusahaan produk makanan. Rendang merupakan warisan turun temurun dari keluarga Zaleha, dan resep-resepnya adalah rendang asli Minangkabau, resep yang sama diwariskan secara turun-temurun dan tidak pernah berubah bahkan ketika Zaleha telah tinggal di Inggris selama bertahun-tahun.
Hal ini membuktikan bahwa rendang benar-benar merupakan hidangan yang digandrungi banyak orang dan digandrungi secara turun temurun.
Dari segi warisan budaya salah satu warisan yang terkenal adalah cerita rakyat “Malin Kundang” berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Cerita ini merupakan salah satu cerita rakyat yang populer dan dikisahkan secara turun-temurun oleh masyarakat Minangkabau.
Cerita Malin Kundang memiliki keunikan cerita dan latar belakang yang kental dengan budaya dan adat istiadat Minangkabau. Melalui cerita ini, masyarakat Minangkabau memberikan pesan moral kepada generasi muda tentang pentingnya menghormati orang tua dan menjaga sikap rendah hati. Cerita ini juga menjadi ikon dan bagian penting dalam kebudayaan Minangkabau yang terus dilestarikan hingga saat ini.
Cerita Malin Kundang diyakini berasal dari zaman Kesultanan Aceh, sekitar abad ke-16. Kisah Malin Kundang konon terinspirasi dari legenda seorang anak kapal yang ditinggalkan oleh keluarganya untuk berlayar dan mencari kemakmuran ke luar negeri.
Namun, setelah mencapai kesuksesan dan menjadi kaya, Malin Kundang dengan sombong menolak ibunya yang datang mencarinya. Karena itu, ia dihukum menjadi batu oleh ibunya yang merupakan seorang dukun. Cerita ini menjadi peringatan tentang konsekuensi yang bisa timbul dari ketidaktaatan kepada orang tua dan pentingnya sikap rendah hati dalam menghadapi kehidupan.
Bagaimana bisa menyinggahi ranah Minangkabau ini yaitu dengan cara mengikuti Pertukarann Mahasiswa Merdeka ini,mulai dari tahapan berikut :
- Mencari informasi mengenai program ini.
2. Mencari informasi dan memperdalam pengetahuan mengenai perguruan tinggi penerima dan prodi yang akan di ambil.
3. Konsultasikan dengan prodi universitas asal.
4. Melengkapi dokumen persyaratan
5. Pantau dan ikuti proses seleksi dan ke ikutsertaan dalam setiap tahapan.
