Peran ahli gizi di era sekarang semakin terasa penting, terutama ketika pola hidup dan kebiasaan makan masyarakat berubah begitu cepat. Banyak orang mulai sadar bahwa menjaga kesehatan tidak cukup hanya mengandalkan obat atau pemeriksaan rutin, tetapi juga membutuhkan pendampingan nutrisi yang tepat. Di titik ini, ahli gizi hadir sebagai tenaga profesional yang membantu masyarakat memahami kebutuhan tubuh mereka sendiri.
Data SSGI 2024 menunjukkan adanya perkembangan positif dalam status gizi nasional, di mana angka stunting menurun dari 21,5% menjadi 19,8%. Ini tentu kabar baik, tetapi sekaligus mengingatkan kita bahwa pekerjaan masih jauh dari selesai. Ketimpangan antar kelompok ekonomi masih tampak jelas, dan kondisi tersebut membuat masalah gizi tetap menjadi tantangan besar bagi berbagai daerah.
Karena itu, keberadaan ahli gizi sangat penting dalam mengawal perbaikan status gizi masyarakat. Mereka tidak hanya menyusun menu atau memberikan rekomendasi makan, tetapi juga melakukan penilaian gizi, memberikan edukasi yang mudah dipahami, serta mendampingi individu dengan kebutuhan khusus seperti ibu hamil, balita, dan pasien penyakit kronis. Pendekatan mereka biasanya sederhana, tetapi punya dampak besar terhadap perubahan gaya hidup seseorang.
Namun, tugas ahli gizi tidak selalu mudah. Masih banyak masyarakat yang kesulitan mengakses pangan bergizi, terbiasa dengan pola makan yang kurang seimbang, atau terpengaruh oleh informasi nutrisi yang belum tentu benar. Tantangan-tantangan ini membuat peran edukatif ahli gizi semakin penting, terutama dalam membantu masyarakat memilah informasi dan membangun kebiasaan makan yang lebih sehat dan realistis.
Melihat perkembangan yang ada, kita bisa melihat bahwa perbaikan status gizi bukan hal yang mustahil. Dengan pendampingan yang tepat dan komunikasi yang baik, ahli gizi berkontribusi besar dalam menciptakan masyarakat yang lebih sadar gizi dan lebih peduli pada kesehatan. Pada akhirnya, upaya ini bukan hanya soal angka survei, tetapi tentang bagaimana kita membangun kualitas hidup yang lebih baik untuk generasi sekarang dan yang akan datang.
